Ingrediente alla base di molte fragranze e acque di colonia, il Bergamotto di Sicilia si presenta all’olfatto con un’essenza fresca, frizzante e agrumata. Il bergamotto, “fratello” del limone, contiene ben 350 polifenoli dalle proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e vaso-protettive. Oltre a berne il succo, anche miscelato con quello di arancia, si può grattugiare la buccia del bergamotto e usarla per regalare un tocco insolito e profumato a risotti, secondi di pesce e dolci. Il profumo al bergamotto si ottiene dall’essenza estratta dalla scorza dello stesso agrume. L’odore emesso riporta immediatamente alla tradizione siciliana, la magia della terra sicula, del sole e del calore, gli agrumeti.
